- 1 sdt minyak untuk menumis
- 1 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
- 1 btr bawang merah, cincang halus
- 1 lbr daun salam
Cara Membuat:
1. Rebus hati ayam bersama daun salam sampai matang. Buang airnya. Potong dadu kecil. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum.
3. Masukkan daun salam dan hati ayam. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan beras, labu siam, wortel, dan tempe. Aduk rata. Tuang kaldu homemade. Aduk rata.
5. Siapkan wadah/pinggan tahan panas, tuang campuran nasi ke dalamnya.
6. Kukus selama 40 menit hingga nasi matang dan lunak. Sajikan hangat.