Nakita.id - Sudahkah Moms menyiapkan resep MPASI untuk Si Kecil hari ini? Yuk, simak inovasi menu MPASI untuk bayi yang satu ini.
Di kesempatan ini, Moms akan diperkenalkan dengan resep MPASi untuk bayi yang berusia 9 bulan.
Anak di usia tersebut memang masih perlu diperkenalkan dengan makanan pendamping ASI yang lebih bervariatif.
Walaupun pertumbuhan giginya sudah mendekati sempurna, tekstur makanan juga masih perlu di disesuaikan.
Menu yang satu ini baik disantap sebagai makanan selingan alias camilan, Moms.
Ya, tidak hanya makanan utamanya saja, camilan anak perlu disesuaikan teksturnya sehingga anak mudah mencernanya.
Yuk, ketahui resep MPASI berbahan kentang yang satu ini untuk anak usia 9 bulan.
Resep MPASI Bayi 9 Bulan, Kentang Hati Ayam
Bahan-bahan:
- 150 gr kentang
- 60 gr hati ayam, cincang halus
- 1 1/2 sdm wortel, parut
- 50 ml susu UHT
Baca Juga: Rekomendasi Resep MPASI 6 Bulan Plus Sup Iga Sapi, Enak Bikin Sehat
- 1/2 sdm kecap manis
- 7,5 ml minyak sayur untuk menumis
-Merica dan garam secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
- 1 siung bawang merah dan bawang putih
Cara Membuat:
1. Kukus kentang hingga matang, haluskan selagi panas.
2. Campur dengan susu dan merica, aduk hingga merata.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan hati ayam, wortel, kecap manis, dan garam secukupnya. Masak hingga matang.
5. Tambahkan kentang, lalu saring atau blender hingga tekstur yang diinginkan.
Sumber: Momyclopedia' Buku resep MPASI Resep dr Meta Hanindita, SP.A.(K)
Setelah itu, Moms bisa sajikan di mangkuk milik anak. Ta-da, bubur kentang hati ayam siap disantap. Dengan resep tadi bubur kentang hati ayam cukup untuk 3 porsi.
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan Plus Sup Ikan Tahu Brokoli Bagus untuk Kecerdasan Otak Si Kecil
Kandungan Gizi Resep MPASI Bubur Kentang Hati Ayam
Berikut adalah kandungan gizi dari menu MPASI bubur kentang hati ayam:
1. Energi: 112 kkal
2. Karbohidrat: 11 gr
3. Lemak: 4,3 gr
4. Protein: 6,3 gr
5. Zat besi: 0,4 mg
6. Zinc: 0,3 mg
Nutrisi untuk anak tak hanya datang dari bahan kentangnya saja, namun juga dari hati ayam.
Melansir dari Solid Starts, hati ayam merupakan sumber zat besi, folat, dan kolin yang baik untuk anak.
Itulah mengapa banyak ahli kesehatan yang menyarankan pemberian hati ayam untuk bayi yang sudah menginjak fase MPASI dan balita.
Jadi, bagaimana, Moms? Sudah siap membuat resep MPASI yang satu ini di rumah?
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan Plus Sup Ayam Jagung Manis, Enak dan Sehat