Jenis Sayuran yang Dilarang untuk Ibu Hamil
1. Tauge
Sayuran pertama yang harus Moms hindari jauh-jauh saat hamil adalah tauge. Khususnya, tauge mentah.
Mengutip Medical News Today, tauge mentah bisa saja mengandung beberapa bakteri penyebab infeksi, seperti Salmonella atau E. coli.
Hal ini telah dibuktikan dalam sebuah studi di jurnal Clinical Microbiology and Infection, dimana infeksi bakteri dalam darah, khususnya E. coli, berpotensi fatal selama kehamilan.
Tak sampai di situ, CDC juga menyampaikan bahwa infeksi E. coli sulit dihindari karena bisa datang dari berbagai sumber.
Kemudian, mengutip Healthline, tauge mentah juga bisa terkontaminasi oleh Salmonella.
Bakteri ini tumbuh di lingkungan yang lembab pada kecambah taugenya langsung.
Sehingga, sangat disarankan bagi Moms untuk menggunakan tauge segar dan masih baru.
Lalu, dimasak hingga matang merata sebelum dikonsumsi.
2. Salad dalam Kemasan
Sayuran berikutnya adalah salad yang banyak dijual di restoran, kedai, ataupun supermarket.
Pasalnya, salad-salad ini memiliki paparan risiko tinggi akan bakteri Listeria, Moms.
Mengutip situs resmi FDA, bakteri Listeria dapat menyebabkan kelahiran prematur, berat badan lahir rendah, bahkan kematian.