Nakita.id - Yuk, Moms ketahui beberapa cara yang bisa dilakukan agar roti tawar tidak mudah berjamur.
Roti tawar menjadi salah satu bahan makanan yang wajib dimiliki di rumah.
Makanan yang satu ini kerap menjadi menu sarapan karena mudah untuk menyajikannya. Selain itu, roti tawar ini juga cocok dijadikan sebagai roti pengganjal kapan saja.
Selain praktis, roti tawar ini juga mudah dijumpai serta harganya juga terjangkau. Tidak mengherankan kalau roti tawar kerap jadi buruan.
Meski begitu, tidak semua orang tahu cara menyimpan roti tawar yang tepat. Beberapa kesalahan kerap dilakukan saat menyimpan roti tawar.
Pertama sebaiknya jangan menyimpan roti di dalam kulkas.
Ternyata, menyimpan roti di dalam kulkas tidak dianjurkan. Pasalnya, kulkas memiliki suhu yang tidak terlalu dingin.
Proses pembekuan yang setengah-setengah ini justru bisa memicu pertumbuhan jamur pada permukaan roti tawar. Tak hanya itu, jangan biarkan roti dalam bungkus yang terbuka.
Paparan sinar matahari bisa memaksa air dalam roti cepat menguap sehingga membuat roti kehilangan kelembapan udara.
Hilangnya kelembapan udara pada permukaan roti tawar bisa membuatnya cepat basi. Jadi cara menyimpan roti tawar yang tepat penting untuk Moms ketahui.
Oleh karena itu, tak adalah salahnya untuk mengikuti cara simpan roti tawar agar tidak mudah jamur dan dikutip dari Food & Wine dan Chatelaine:
1. Simpan roti dalam bungkus kertas
Roti tawar yang baru saja dipanggang, baik untuk dimakan hingga dua sampai tiga hari.
Kalau ingin menyimpannya lebih lama, Moms harus menyimpan roti tawar dengan kertas pembungkus.
Menurut Kepala Toko Sullivan Street Bakery di Miami, Madelyn Ostern mengungkapkan, kertas pembungkus lebih baik dalan menjaga kelembapan roti dibandingkan plastik.
2. Selalu simpan roti dalam kotak kedap udara
Cara lain simpan roti tawar selain dibungkus kertas adalah disimpan dalam kotak kedap udara.
Udara bisa mempercepat roti menjadi berjamur.
Itu karena udara membawa partikel kecil yang dapat tumbuh di lapisan roti tawar.
3. Masukkan roti ke dalam freezer
Kalau Anda masih ingin menyimpan roti tawar hingga lima sampai tujuh hari kedepan, kamu bisa memasukkan roti ke dalam freezer.
Membekukan roti tawar bisa memperpanjang lama penyimpanan.
Baca Juga: Coba Oleskan Roti Tawar yang Sudah Dihaluskan pada Wajah, Siap-Siap Terkejut Lihat Hasilnya
Cara simpan roti tawar ini dapat mencegah roti menjadi basi.
Sebelumnya, pastikan membungkus roti dalam kantong ziplock.
Agar lebih mudah ditata dalam freezer.
Itulah tadi beberapa hal yang bisa dilakukan untuk menyimpan roti tawar.
Ini dia beberapa tips menyajikan roti tawar di pagi hari:
1. Pakai selai
2. Disajikan dengan potongan alpukat
3. Disajikan sebagai sandwich dengan daging asap dan sayuran
4. Dipanggang dan disajikan bersama telur mata sapi
5. Disajikan dengan keju lembaran
6. Disajikan dengan mentega saja
Baca Juga: Amankah Penderita Asam Lambung Mengkonsumsi Roti? Simak Penjelasannya di Sini!
Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul "Cara Simpan Roti Tawar agar Tidak Jamuran, Perlu Kulkas atau Tidak?"