Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal JAMA, vitamin C mampu meningkatkan penyerapan mineral oleh usus
Daging sapi mengandung zat besi heme, sehingga konsumsinya sangat ideal untuk pencegahan anemia.
Selain itu, yang terbaik adalah menemani daging sapi dengan produk yang mengandung vitamin C.
2. Kerang
Sebagian besar produk laut juga mengandung zat besi heme dalam dosis yang signifikan.
Di antara mereka, kerang adalah makanna laut yang paling menonjol.
Oleh karena itu, mereka dapat dimasukkan dalam makanan anak-anak secara teratur untuk meningkatkan kadar mineral dalam darah.
Namun, waspadalah terhadap alergi dan kontaminasi bakteri.
3. Telur
Telur selama ini memang dikenal sebagai makanan yang padat nutrisi.
Mereka menyediakan protein dengan nilai biologis tinggi, lemak sehat, vitamin D, dan elemen penting lainnya untuk menjamin kesehatan yang baik dalam jangka menengah.
Tapi, selama bertahun-tahun, asupan telur mingguan dibatasi karena dugaan pengaruh makanan ini terhadap kadar kolesterol.
Saat ini, telah ditunjukkan bahwa konsumsi mereka tidak berdampak negatif pada profil lipid, juga tidak menimbulkan risiko penyakit kardiovaskular.
Baca Juga: 5 Makanan yang Dapat Membuat Anak Tidur Nyenyak, Kaya Nutrisi Tinggi Bagus untuk Tumbuh Kembangnya