2. Menggunakan semprotan minyak dalam jumlah berlebihan
Salah satu kesalahan memasak yang paling umum adalah menggunakan semprotan memasak atau minyak semprot.
Tujuan dari semprotan anti lengket adalah untuk melapisi permukaan dengan lapisan pelindung yang mencegah makanan menempel.
Namun, jika wajan dirancang anti lengket, hal ini tidak lagi diperlukan.
Penumpukan semprotan minyak di permukaan pada akhirnya akan menempel ke permukaan dan sulit untuk dihilangkan.
Moms mungkin membutuhkan pembersih yang kuat untuk menghilangkannya dari sisi wajan namun hal ini hanya akan membuat lapisannya rawan mengelupas.
3. Menggunakan mesin pencuci piring untuk membersihkannya
Meskipun wajan antilengket aman untuk mesin pencuci piring, kenyatannya tidak demikian.
Mesin pencuci piring membuatnya terkena air yang sangat panas, penggosokan yang kuat, dan bahan pembersih yang keras. Inilah yang membuat peralatan anti lengket rusak seiring waktu.
4. Menggunakan peralatan abrasif atau tajam
Karena lapisannya sudah sensitif, menggores permukaannya dengan peralatan dapur baja tajam saat memasak adalah ide yang buruk.
Selain itu, menggores lapisan dengan spatula logam, pisau, atau garpu dapat menyebabkan makanan melekat pada panci.
Saat membersihkan wajan, kebanyakan orang membuat kesalahan dengan menggunakan sabut baja,
Justru ini hanya akan menyebabkan lubang dan pengelupasan pada lapisan.