- 2 sdm tepung terigu
- 1 bungkus gula jagung
- 1 butir telur ayam kampung
- 1 sdt soda kue
- 140 ml buttermilk (terbuat dari susu cair, ditambah perasan jeruk nipis lalu didiamkan sekitar 10 menit hingga menggumpal)
- 20 gram mentega tawar, lelehkan
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan dan kocok dengan whisk hingga rata, diamkan selama 10 menit. Panaskan teflon anti lengket dan oleskan margarin tipis-tipis.
- Tuang adonan menggunakan centong sayur, masak dengan api kecil hingga matang seluruhnya. Teruskan hingga adonan habis.
- Moms bisa hidangkan pancake dengan topping selai buah atau madu.
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Hemat Ala Anak Kos, Coba Resep Sederhana Ini Yuk!