- 1/4 kg daging ayam (bagian paha, potong-potong)
- 1/2 bagian bawang bombay
- 1 ruas jahe geprek
- 1 batang daun bawang
- 1 buah cabai merah besar, potong serong
- 1 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2-3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt saus tiram
- Kaldu jamur bubuk
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih halus, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
- Tambahkan air putih, masukkan daging ayam, cabai, kaldu jamur, dan bahan cair atau saus lainnya.
- Masak hingga air menyusut dan ayam matang, terakhir tambahkan potongan daun bawang, koreksi rasa.
- Siap disajikan.
8. Salad Buah
Bahan: