- 1 bungkus tempe, potong-potong dan goreng sampai matang
- 50 gr ikan asin, goreng
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
Bumbu iris:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai hijau
- 2 buah cabai merah
- 1 batang daun bawang
- 1 cm jahe
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai wangi.
- Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk sampai setengah matang.
- Masukkan saus tiram dan kecap manis. Tambahkan tempe goreng dan ikan asin goreng, aduk sampai terbalut rata.
- Beri daun bawang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
10. Es Lidah Buaya
Bahan: