Siapa Bilang Cara Mengolah Daun Singkong Agar Tetap Hijau itu Sulit? Begini Triknya Beserta Resep Sayur Daun Singkong

By Ratnaningtyas Winahyu, Selasa, 14 Maret 2023 | 19:00 WIB
Cara mengolah daun singkong agar tetap hijau dan resepnya (Dok. Sajian Sedap)

2. Siapkan air mendidih

Jika sudah, isi panci dengan air.

Lalu, atur api kompor besar dan biarkan sampai air mendidih.

3. Rebus daun singkong dalam air mendidih

Setelah air mendidih, atur api kompor kecil.

Masukkan daun singkong yang sudah dibersihkan dan rebus dalam air mendidih selama 10 menit.

4. Tambahkan dengan bumbu atau daging

Angkat panci dan buang airnya.

Tambahkan dengan bubuk bawang putih, bawang cincang, atau daging cincang.

Hal itu untuk menambah rasa dari daun singkong yang memiliki rasa hambar.

5. Masak kembali daun singkong sampai empuk

Supaya daun singkong empuk, tambahkan air secukupnya dalam panci berisikan daun singkong.

Didihkan air dengan api kompor kecil sampai daun singkong menjadi empuk.

Resep sayur daun singkong

Salah satu olahan yang sering dibuat banyak orang dari daun singkong adalah gulai daun singkong.

Selain praktis, gulai daun singkong juga dapat menjadi menu sehari-hari.

Baca Juga: Cara Mengobati Rematik Tanpa Obat, Pakai Daun Singkong yang Diolah Jadi Seperti Ini Saja!