Nakita.id – Tinggal menghitung hari, bulan Ramadan akan segera tiba.
Sudahkah Moms mempersiapkan menu makanan untuk berbuka dan sahur nanti?
Selama puasa tubuh memerlukan asupan bergizi supaya dapat membuat tubuh berenergi sepanjang hari.
Makanan yang perlu disajikan harus mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral penting.
Kendati demikian, seringkali orang-orang tergoda menyantap makanan berminyak ataupun berlemak yang menajdi sumber kolesterol.
Nah, untuk itu, supaya kolesterol tidak naik selama puasa perlu mengikuti diet yang sehat.
Berikut terdapat beberapa resep menu sahur sehat anti kolesterol.
Kreasi Menu Sahur Sehat Anti Kolesterol
1. Resep Tahu Kukus Nori
Dilansir dari Kompas, berikut ini adalah cara pembuatan tahu kukus nori yang bisa diikuti di rumah.
Bahan-bahan:
300 gr tahu kukus, haluskan, 2 sdm tepung terigu, 1 butir putih telur ayam, 2 sdm irisan daun bawang, 1 sdm bawang putih cincang, 1/2 sdt merica halus, 1 sdm kecap ikan, 2 lembar nori 50 gr wortel, potong dadu.
Bahan saus: 2 sdm minyak tidak jenuh untuk menumis 2 sdm bawang bombai cincang 1 sdt bawang putih cincang 50 gr tomat concase 1 sdm pasta tomat 200 ml kaldu 1/2 sdt oregano 1/2 sdt merica halus 1 sdt gula pasir 1/2 sdm kecap ikan.
Baca Juga: Kreasi Menu Sahur untuk Diet Selama Puasa, Tetap Dapat Gizi Seimbang