Nakita.id - Masih bingung mencari ide minuman untuk berbuka puasa?
Nah, minuman yang sedang viral satu ini cocok banget dijadikan menu buka puasa.
Moms bisa mencoba membuat resep buko pandan yang enak dan segar.
Bahan-bahan dan cara membuatnya sangat mudah, yuk segera buat dan catat resepnya.
Melansir dari SajianSedap, resep buko pandan ini juga hadir dengan tambahan puding lembut di dalamnya.
Resep Buko Pandan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
- 400 ml susu evaporasi
- 500 ml air kelapa muda
- 1/2 sendok teh pasta pandan
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Ramadan yang Sehat untuk Moms dan Keluarga
- 2 buah kelapa muda, keruk memanjang
- 200 gram nata de coco
- 50 gram kental manis putih
- 300 gram es batu
Bahan Puding:
- 600 ml air
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli bubuk
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh pasta pandan
Cara Membuat Buko Pandan:
Baca Juga: Selingan Makan Nasi, Coba Resep Mie Godok Jawa yang Satu Ini Dijamin Ketagihan!
1. Puding, campurkan air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir dan pasta pandan.
2. Masak sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong-potong kotak 1x1 cm. Sisihkan.
3. Aduk rata susu evaporasi, air kelapa muda, pasta pandan, kental manis, dan es batu.
4. Tambahkan potongan puding, kelapa muda, dan nata de coco. Aduk rata. Sajikan selagi dingin.
Selain enak dikonsumsi, ternyata daun pandan juga punya banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.
Mengutip Nakita dari drfarrahmd, inilah beberapa manfaat daun pandan untuk tubuh.
- Meredakan nyeri
- Mengobati demam
- Mengatasi insomnia
- Membantu meredakan rematik
- Menjaga kesehatan kulit dan rambut
Baca Juga: 3 Ide Menu Buka Puasa Rumahan Sederhana dan Praktis, dari Takjil Sampai Menu Makan Berat