Nakita.id - Apakah Moms sedang mencari ide resep buka puasa nanti?
Jika Moms ingin resep buka puasa anti repot, coba simak resep bakso tahu sederhana ini.
Resep buka puasa ini mudah dibuat bahkan bisa dijadikan stok selama bulan Ramadan.
Apalagi, resep ini bisa dinikmati oleh keluarga tercinta di rumah.
Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep lengkapnya.
Resep Buka Puasa: Bakso Tahu Sederhana
Waktu: 30 menit
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu putih kotak
- 5 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
Baca Juga: 7 Kreasi Menu Diet Buka dan Sahur yang Sehat dan Gak Bikin Kantong Boros
- 1/2 sdt lada bubuk
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih goreng
- 3 siung bawang merah goreng
Cara Membuat:
1. Pertama, iris bawang merah dan bawang putih.
2. Goreng bawang merah dan bawang putih, lalu angkat dan tiriskan. Letakkan dalam cobek.
3. Haluskan bawang merah dan putih dalam cobek.
4. Selanjutnya, masukkan bawang putih ke dalam mangkuk dan haluskan.
5. Kemudian, masukkan bumbu halus ke dalam tahu yang sudah dihaluskan.
6. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Lalu, garam, lada bubuk, dan kaldu ayam.
7. Aduk-aduk hingga adonan tercampur merata.
8. Berikutnya, didihkan air dalam panci sebelum ditambahkan 1 sdm minyak goreng.
Baca Juga: Resep Masakan Kreasi Kurma: Puding Kurma yang Lezat Untuk Santapan Keluarga Saat Berbuka Puasa
9. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan.
Masukkan bulatan adonan ke dalam air yang sudah mendidih.
10. Rebus hingga adonan matang dan mengapung ke permukaan air.
11. Setelah bakso tahu mengapung, biarkan kurang lebih 5 menit agar matang merata.
Angkat dan tiriskan.
12. Bakso tahu sederhana siap disajikan!
Mudah sekali bukan cara membuatnya?
Simpan resep buka puasa yang satu ini ya, Moms.
Untuk bakso tahu sendiri bisa Moms olah dengan cara menggorengnya dalam balutan telur, dibuat bakso bakar, dimasak sebagai sup bakso, dan lain-lain.
Jadi, jangan sampai Moms lewatkan ide resep satu ini ya.
Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Jenis Makanan Ini Perlu Dihindari Ibu Hamil Saat Buka Puasa dan Sahur