Nakita.id – Saat Hari Idulfitri, tak lengkap rasanya bila tidak ada masakan lebaran.
Salah satu makanan khas Lebaran yang disukai banyak orang adalah rendang.
Namun, jika Moms bosan makan rendang, masih banyak pilihan lain yang cocok untuk disuguhkan saat Lebaran.
Apa saja?
Yuk, simak penjelasannya berikut ini!
Ide masakan Lebaran selain rendang
Selain rendang, ada banyak masakan lebaran yang enak dan populer di Indonesia, di antaranya:
1. Ketupat
Ketupat adalah makanan khas lebaran yang terbuat dari beras yang dikemas dalam anyaman daun kelapa.
Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam atau rendang.
2. Opor ayam
Opor ayam adalah hidangan berkuah kental yang terbuat dari santan, rempah-rempah, dan daging ayam.
Biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong.
3. Sate
Sate adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk dengan tusuk sate dan dibakar di atas arang.
Baca Juga: Rekomendasi Hampers Lebaran 2023 Selain Makanan, Mulai dari Perlengkapan Ibadah sampai Skincare
Sate bisa dibuat dari daging ayam, sapi, kambing, atau jeroan.
4. Soto
Soto adalah hidangan berkuah yang terbuat dari kaldu daging atau ayam dengan tambahan bahan-bahan seperti mie, telur, kentang, dan sayuran.
5. Sayur lodeh
Sayur lodeh adalah hidangan sayuran yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
Biasanya sayur lodeh diisi dengan berbagai macam sayuran seperti labu, kacang panjang, daun singkong, dan tahu.
6. Rawon
Rawon adalah hidangan berkuah kental yang terbuat dari kaldu daging dan bumbu rempah seperti kluwek.
Biasanya disajikan dengan nasi, telur asin, dan tauge.
7. Nasi kuning
Nasi kuning adalah nasi yang dimasak dengan santan, kunyit, dan rempah-rempah. Biasanya disajikan dengan ayam goreng, telur, dan acar.
8. Lontong sayur
Lontong sayur adalah hidangan yang terdiri dari nasi ketan yang dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan kuah sayur yang kental.
Biasanya di dalam hidangan ini terdapat beberapa jenis sayuran seperti labu, kacang panjang, dan tahu.
9. Ayam goreng
Ayam goreng adalah hidangan berbahan dasar ayam yang diolah dengan cara digoreng hingga renyah dan garing.
Ayam goreng biasanya disajikan sebagai lauk utama bersama nasi atau sebagai hidangan pendamping lainnya.
Baca Juga: Sambut Hari Lebaran, Ini Cara Membersihkan Kulkas yang Benar Kinclong Seperti Baru
10. Sambal goreng ati
Sambal goreng ati adalah hidangan yang terbuat dari hati ayam atau sapi yang diiris tipis.
Kemudian, hati ayam atau sapi dimasak dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Hidangan ini biasanya disajikan sebagai lauk utama bersama nasi.
11. Sayur asem
Sayur asem adalah hidangan sayuran yang berkuah asam dan segar.
Biasanya sayur asem terdiri dari berbagai macam sayuran.
Misalnya, seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan terong.
12. Gulai kambing
Gulai kambing adalah hidangan berkuah kental yang terbuat dari daging kambing dan rempah-rempah seperti lengkuas, jahe, dan kayu manis.
Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi atau ketupat.
Itulah beberapa contoh ide masakan lebaran yang bisa menjadi alternatif selain rendang.
Semoga bermanfaat!
Sebagian artikel ini ditulis dengan menggunakan buatan kecerdasan buatan.
Baca Juga: Tips Pilih Busana Syar'i untuk Hari Raya Lebaran, Bahan yang Nyaman Itu Penting