2. Tambahkan bawang putih dan bawang merah ke dalam campuran tepung dan aduk rata.
3. Tambahkan telur ayam dan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan halus.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil satu sendok makan adonan dan letakkan ke dalam wajan.
6. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis atau sesuai dengan ukuran wajan dan keinginan Anda.
7. Goreng adonan hingga kecoklatan dan terlihat renyah, sekitar 3-5 menit. Angkat dan tiriskan minyaknya. Lalu, kue bawang siap disajikan.
Tips:
- Pastikan bawang merah dan bawang putih dicincang halus agar rasa bawang dapat merata dan tidak terlalu besar di dalam adonan.
- Untuk mendapatkan kue bawang yang lebih gurih, bisa menambahkan penyedap rasa seperti kaldu bubuk pada adonan. Perhatikan suhu minyak saat menggoreng.
- Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan agar kue bawang tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran Putri Salju, Kesukaan Si Kecil