Sampai Kapan Daging Bertahan di Freezer?
Waktu penyimpanan daging di dalam freezer tergantung pada jenis daging dan suhu freezer yang digunakan.
Secara umum, daging dapat bertahan di dalam freezer selama berbulan-bulan hingga beberapa tahun, asalkan daging tersebut disimpan pada suhu yang cukup rendah dan dalam kondisi terbungkus dengan baik.
Berikut adalah perkiraan waktu penyimpanan daging dalam freezer pada suhu -18°C:
- Daging sapi, daging babi, dan daging kambing dapat bertahan hingga 6-12 bulan
- Daging unggas seperti ayam, kalkun, dan bebek dapat bertahan hingga 6-8 bulan
- Ikan dapat bertahan hingga 6-8 bulan
- Saus dan sup dapat bertahan hingga 2-3 bulan
- Sosis, ham, dan daging olahan lainnya dapat bertahan hingga 1-2 bulan.
Namun, walaupun daging masih dapat dikonsumsi setelah waktu penyimpanan yang disebutkan di atas, kualitas dan rasa daging bisa menurun setelah melewati periode waktu tersebut.
Oleh karena itu, disarankan untuk selalu memeriksa kondisi dan tanggal kadaluarsa pada kemasan daging sebelum mengonsumsinya.
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
Baca Juga: Cara Tepat dan Higienis Mencairkan Daging yang Beku, Siapkan Sebaskom Air