Ganti air secara teratur setiap 30 menit hingga daging benar-benar mencair.
Cara ini memerlukan waktu yang lebih sedikit dibandingkan dengan metode pendinginan di dalam kulkas.
3. Metode microwave
Letakkan daging beku di dalam wadah yang cocok untuk digunakan di dalam microwave.
Atur microwave pada setting defrost (cairan) dan letakkan daging beku di dalamnya.
Pilih waktu yang sesuai dan biarkan microwave bekerja.
Perlu diingat bahwa cara ini bisa membuat daging menjadi lebih kering dan bagian tepi daging bisa terlebih dahulu mencair.
4. Metode air panas
Letakkan daging beku dalam kantung plastik kedap udara dan celupkan dalam air panas selama beberapa menit.
Cara ini dapat digunakan jika daging perlu segera digunakan, namun dapat mempengaruhi tekstur dan kualitas daging.
Namun, pastikan bahwa daging yang dicairkan dengan cara apapun harus dimasak secepat mungkin untuk menghindari kontaminasi bakteri dan menjaga keamanan pangan.
Baca Juga: Tetap Awet dan Segar, Ini Cara Membekukan Daging Ayam Mentah dan Matang dengan Benar