Berperan penting dalam kesehatan tulang, tetapi juga memperkuat sistem kekebalan berkat sifat anti-inflamasi dan antioksidannya.
5. Vitamin E
Vitamin E mirip dengan vitamin A, adalah senyawa yang larut dalam lemak dengan sifat antioksidan.
Itu ada dalam delapan bentuk, tetapi hanya satu (alfa-tokoferol) yang memenuhi kebutuhan manusia.
6. Zat Besi
Zat besi memainkan peran penting dalam kesehatan kekebalan tubuh. Zat besi hadir dalam dua bentuk: heme (ditemukan dalam daging) dan non-heme (ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran).
Namun, heme menyediakan lebih banyak zat besi daripada non-heme, karena tubuh kita memprosesnya lebih efisien.
7. Seng
Seng juga merupakan mineral, dan juga bahan bakar sistem kekebalan tubuh.
Karena seng terdapat dalam banyak makanan, maka relatif mudah untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh kita. Sumber makanan umum untuk seng meliputi:
- Daging
- Makanan laut (terutama kerang)
- Kacang-kacangan
- Biji-bijian utuh
Baca Juga: Vitamin Ibu Hamil di Trimester 3 yang Disarankan, Penting Menjelang Persalinan