Hindari menggoreng daging dalam minyak banyak, karena hal itu dapat meningkatkan kandungan lemak dalam daging.
Sebagai gantinya, cobalah metode memasak yang lebih sehat seperti panggang, rebus, kukus, atau panggang dengan sedikit minyak.
4. Potong Lemak yang Terlihat
Jika Anda memilih daging yang sedikit berlemak, tetaplah berhati-hati saat memasaknya.
Sebelum memasak, potong bagian lemak yang terlihat pada daging untuk mengurangi kandungan lemak dan kolesterol.
Dengan cara ini, Anda dapat menikmati daging yang lebih rendah lemak dan lebih sehat.
5. Perhatikan Porsi Makan
Kendalikan porsi makan daging Anda.
Terlalu banyak mengonsumsi daging, terlepas dari jenisnya, dapat meningkatkan asupan lemak dan kolesterol.
Pertimbangkan untuk mengurangi jumlah daging dalam hidangan Anda dan menggantinya dengan sumber protein nabati seperti kacang-kacangan atau tahu.
6. Kombinasikan dengan Sayuran
Untuk membuat hidangan daging Anda lebih sehat, tambahkan sejumlah besar sayuran.
Sayuran adalah sumber serat yang baik, yang dapat membantu mengurangi kolesterol dalam tubuh.
Sajikan daging Anda dengan porsi sayuran yang lebih besar, seperti salad hijau, brokoli, wortel, atau sayuran panggang.