Nakita.id - Menyimpan cabai dengan benar sangat penting untuk menjaga kualitas dan kesegarannya agar tidak cepat busuk.
Cabai merupakan salah satu bahan masakan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan, sehingga penting untuk mengetahui cara menyimpannya agar tetap tahan lama dan tetap enak untuk digunakan.
Berikut adalah beberapa cara efektif untuk menyimpan cabai agar tidak cepat busuk:
1. Pilih cabai yang segar
Saat membeli cabai, pastikan untuk memilih cabai yang masih segar, kulitnya berkilau, dan tanpa tanda-tanda kerusakan atau busuk.
Hindari memilih cabai yang terlihat layu, keriput, atau bermata busa.
2. Hindari mencuci cabai sebelum penyimpanan
Sebaiknya jangan mencuci cabai sebelum menyimpannya.
Air dapat menyebabkan cabai menjadi lembap dan mempercepat proses pembusukan.
Cuci cabai sebelum digunakan saat akan masak.
3. Simpan di tempat yang kering dan sejuk
Tempatkan cabai di tempat yang kering, sejuk, dan terlindung dari sinar matahari langsung.
Suhu yang terlalu panas dapat menyebabkan cabai cepat membusuk.
4. Gunakan kantong plastik atau wadah kedap udara
Untuk menjaga cabai tetap segar, simpan cabai dalam kantong plastik atau wadah kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
Baca Juga: Cabai Segar Berminggu-minggu, Ini 8 Cara Efektif Menyimpan Cabai Agar Tetap Awet