8. Ikan
Ikan yang sudah dimasak sebaiknya segera dimakan setelah dimasak.
Mereka rentan mengalami perubahan kualitas dan dapat mengandung senyawa beracun jika dipanaskan kembali.
9. Makanan Laut
Makanan laut seperti udang, kepiting, dan kerang juga sebaiknya tidak dipanaskan kembali karena cepat mengalami pembusukan dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Tips untuk Menghindari Bahaya Memanaskan Ulang Makanan
1. Segera Dinginkan Makanan
Setelah dimasak, segera dinginkan makanan dan simpan di lemari es jika tidak akan segera dimakan.
2. Porsi Sesuai Kebutuhan
Masak hanya sebanyak yang akan Anda makan untuk menghindari kelebihan makanan yang perlu dipanaskan kembali.
3. Gunakan Wadah yang Aman
Saat menyimpan makanan, gunakan wadah yang kedap udara dan aman untuk mencegah kontaminasi bakteri.