1. Paparan Makanan Pokok
Makanan pokok seperti nasi, singkong, dan jagung merupakan sumber karbohidrat utama yang diberikan di Posyandu.
Makanan pokok ini harus diolah dengan baik untuk memastikan bahwa anak-anak mendapatkan asupan kalori yang cukup.
2. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan daun kacang hijau adalah sumber penting vitamin dan mineral seperti zat besi, kalsium, dan folat.
Mereka juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
Sayuran ini dapat dimasak menjadi sup atau tumis sebagai menu tambahan.
3. Buah-buahan
Buah-buahan seperti pisang, mangga, dan papaya mengandung vitamin C dan serat.
Mereka bisa dihaluskan menjadi bubur buah atau diiris menjadi potongan-potongan kecil yang mudah dikonsumsi oleh anak-anak.
4. Ikan dan Telur
Ikan dan telur merupakan sumber protein hewani yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak.
Mereka bisa dimasak sebagai sup, rebus, atau digoreng dengan sedikit minyak.
5. Daging Ayam dan Sapi
Daging ayam dan sapi adalah sumber protein hewani lain yang kaya akan zat besi dan zinc.
Ini adalah komponen penting dalam menu tambahan di Posyandu. Daging dapat dimasak sebagai sup, tumis, atau direbus.
Baca Juga: Kenali Peran Posyandu, Garda Terdepan Mencegah Stunting pada Anak