2. Karbohidrat
Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh.
Anak stunting seringkali mengalami kekurangan energi karena kurangnya asupan karbohidrat, yang pada akhirnya dapat menghambat pertumbuhannya.
Moms bisa berikan biji-bijian utuh seperti beras merah, gandum, hingga jagung sebagai sumber karbohidrat yang baik.
3. Lemak Sehat
Moms harus tahu, lemak sehat berperan penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf.
Terutama, asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk perkembangan otak anak.
Moms bisa sertakan ikan berlemak, biji rami, hingga minyak zaitun sebagai sumber asam lemak omega-3 yang baik untuk mendukung perkembangan kognitif anak.
4. Vitamin dan Mineral
Tahukah Moms? Vitamin dan mineral ternyata berperan penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk pada pertumbuhan dan perkembangan anak.
Beberapa nutrisi kunci yang harus diperhatikan untuk mengatasi stunting meliputi:
- Vitamin A untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh (wortel, bayam, ubi)
- Vitamin D untuk kesehatan tulang dan penyerapan kalsium (sering berjemur atau suplemen vitamin D)
- Zat besi untuk mencegah anemia yang dapat menyebabkan stunting (daging merah, hati, kacang-kacangan, sereal diperkaya)
Baca Juga: Kapan Stunting Bisa Terjadi? Kenali Jawaban dan Penyebab Stunting pada Anak