Nakita.id - Apa saja nutrisi yang dibutuhkan untuk mengatasi stunting?
Sebelum membahas beberapa nutrisi yang dibutuhkan, Moms harus tahu dulu penyebab utama dari stunting.
Stunting disebabkan oleh beragam faktor. Salah satunya, kekurangan nutrisi baik dari ASI maupun makanan.
Akibatnya, tumbuh kembang anak bisa terhambat baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang.
Dalam jangka panjang, stunting bisa menyebabkan anak menjadi kurang produktif dan dapat menghambat perekonomian negara.
Daftar Nutrisi yang Dibutuhkan untuk Mengatasi Stunting
Sebagai orangtua, Moms harus tahu beberapa nutrisi penting yang sangat dibutuhkan untuk mengatasi stunting.
Segera siapkan catatannya dari sekarang ya, Moms.
1. Protein
Moms harus selalu ingat, protein adalah nutrisi esensial yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Pasalnya, anak yang alami stunting biasanya kekurangan nutrisi protein dalam makanannya.
Padahal, protein sangat diperlukan untuk membangun jaringan-jaringan tubuh, termasuk otot, tulang, dan organ-organ vital.
Moms bisa mendapatkan sumber protein yang baik dari daging, ikan, telur, produk susu, hingga kacang-kacangan.
Baca Juga: Pentingnya Penyuluhan Stunting dan Berbagai Upaya yang Bisa Dilakukan
2. Karbohidrat
Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh.
Anak stunting seringkali mengalami kekurangan energi karena kurangnya asupan karbohidrat, yang pada akhirnya dapat menghambat pertumbuhannya.
Moms bisa berikan biji-bijian utuh seperti beras merah, gandum, hingga jagung sebagai sumber karbohidrat yang baik.
3. Lemak Sehat
Moms harus tahu, lemak sehat berperan penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf.
Terutama, asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk perkembangan otak anak.
Moms bisa sertakan ikan berlemak, biji rami, hingga minyak zaitun sebagai sumber asam lemak omega-3 yang baik untuk mendukung perkembangan kognitif anak.
4. Vitamin dan Mineral
Tahukah Moms? Vitamin dan mineral ternyata berperan penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk pada pertumbuhan dan perkembangan anak.
Beberapa nutrisi kunci yang harus diperhatikan untuk mengatasi stunting meliputi:
- Vitamin A untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh (wortel, bayam, ubi)
- Vitamin D untuk kesehatan tulang dan penyerapan kalsium (sering berjemur atau suplemen vitamin D)
- Zat besi untuk mencegah anemia yang dapat menyebabkan stunting (daging merah, hati, kacang-kacangan, sereal diperkaya)
Baca Juga: Kapan Stunting Bisa Terjadi? Kenali Jawaban dan Penyebab Stunting pada Anak
- Kalsium untuk perkembangan tulang dan gigi yang sehat
Misalnya seperti susu, produk susu, makanan kaya kalsium.
- Seng untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat
Contohnya seperti daging, kacang-kacangan, biji-bijian.
5. Air
Air adalah nutrisi penting yang seringkali terlupakan.
Padahal, dehidrasi dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan anak sehingga bisa menimbulkan stunting.
Oleh karenanya, pastikan anak memiliki akses ke air bersih dan minum cukup setiap hari.
Itulah daftar nutrisi yang dibutuhkan anak untuk mengatasi stunting.
Selain itu, Moms juga sangat dianjurkan untuk mendapat pendidikan gizi dari posyandu.
Hal ini bertujuan agar stunting dapat teratasi dengan cepat, sehingga bisa menciptakan generasi emas yang maju dan berkualitas.
Semoga artikel diatas bermanfaat.
Baca Juga: Kenali Pentingnya Pemeriksaan Stunting Anak, Ini Langkah yang Dilakukan