Nakita.id - Ikan lele adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer dikonsumsi di berbagai belahan dunia.
Namun, bagi sebagian orang, membersihkan ikan lele bisa menjadi tugas yang menantang karena adanya lendir yang melekat pada tubuh ikan.
Lendir ini dapat memiliki rasa yang kurang sedap dan mempengaruhi tekstur ikan saat dimasak.
Oleh karena itu, penting untuk membersihkan lendir ikan lele dengan benar sebelum dimasak.
Dalam panduan ini, kami akan menjelaskan langkah-langkah cara membersihkan lendir ikan lele dengan mudah dan efektif.
Cara Membersihkan Lendir Ikan Lele
1. Persiapkan Bahan dan Peralatan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses membersihkan lendir ikan lele, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan.
Beberapa peralatan yang mungkin Anda butuhkan termasuk pisau dapur, talenan, piring atau mangkuk, air mengalir, dan kain bersih.
2. Pilih Ikan Lele yang Segar
Langkah pertama yang penting dalam membersihkan lendir ikan lele adalah memilih ikan yang segar dan berkualitas baik.
Pastikan ikan memiliki mata yang jernih, kulit yang bersih dan kenyal, serta aroma yang segar dan tidak amis.
Baca Juga: Resep MPASI Ikan Lele Enak dan Mudah, Punya Manfaat Segudang untuk Tumbuh Kembang Anak