Cara Membersihkan Lendir Ikan Lele Sebelum Dimasak, Bisa Gunakan Garam atau Baking Soda

Setelah membersihkan bagian perut, perhatikan kulit ikan lele. Kadang-kadang, lendir ikan dapat melekat pada kulit ikan.

Jika Anda melihat ada lendir yang melekat pada kulit, gunakan pisau dapur untuk menghilangkan lapisan kulit tersebut secara hati-hati.

Pastikan untuk membersihkan kulit dengan lembut agar tidak merusak daging ikan di bawahnya.

6. Bersihkan dengan Air Jeruk atau Air Asam

Salah satu cara efektif untuk menghilangkan lendir ikan lele adalah dengan menggunakan air jeruk atau air asam.

Ambil beberapa buah jeruk atau air asam segar, lalu peras dan campurkan dengan air dingin.

Gunakan larutan ini untuk mencuci ikan lele secara menyeluruh. Asam dalam air jeruk atau air asam akan membantu melarutkan lendir dan menghilangkannya dari permukaan ikan.

7. Bilas dengan Air Bersih

Setelah membersihkan ikan dengan air jeruk atau air asam, bilas ikan dengan air bersih untuk menghilangkan residu asam dan lendir yang telah larut.

Pastikan untuk membilas ikan dengan hati-hati agar tidak ada sisa lendir yang tersisa pada permukaan ikan.

8. Gunakan Garam atau Baking Soda

Baca Juga: Sering Kali Tak Disukai Orang, Ternyata Ikan Lele Bisa Membuat Wajah Mengalami Perubahan Drastis Ini

PROMOTED CONTENT