Nakita.id - Memanaskan makanan sisa merupakan praktik yang umum dilakukan untuk menghindari pemborosan makanan dan memastikan keamanan pangan.
Namun, penting untuk melakukannya dengan benar agar makanan tetap aman dan sehat untuk dikonsumsi.
Dalam artikel ini, kita akan membahas tips-tips yang dapat membantu Moms memanaskan makanan sisa dengan aman dan sehat.
Tips Aman dan Sehat Memanaskan Makanan Sisa
1. Gunakan Suhu yang Tepat
Suhu memanaskan makanan adalah faktor kunci dalam menjaga keamanan pangan.
Pastikan untuk memanaskan makanan sisa hingga mencapai suhu minimal 75°C (165°F) untuk membunuh bakteri dan mikroba berbahaya.
Moms dapat menggunakan termometer makanan untuk memastikan suhu yang tepat tercapai.
2. Hindari Penggunaan Microwave yang Tidak Merata
Meskipun microwave adalah alat yang sering digunakan untuk memanaskan makanan sisa, perlu diingat bahwa microwave tidak selalu memanaskan makanan secara merata.
Pastikan untuk mengaduk atau memutar makanan secara teratur selama proses pemanasan untuk memastikan panas tersebar merata dan makanan dipanaskan secara menyeluruh.
3. Hindari Pemanasan Berulang
Memanaskan makanan sisa hanya boleh dilakukan satu kali.
Hindari memanaskan makanan lebih dari sekali karena hal ini dapat meningkatkan risiko kontaminasi bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Jika Moms memiliki makanan sisa yang tidak habis dipanaskan, lebih baik simpan dalam lemari es dan panaskan kembali saat akan dikonsumsi.
Baca Juga: Amankah Memanaskan Kembali Makanan Sisa Buka Puasa untuk Makan Sahur?