Tambahkan santan secukupnya untuk rasa gurih tanpa berlebihan, atau gunakan alternatif rendah lemak seperti susu almond untuk mengurangi kalori.
3. Rendang daging sapi tanpa minyak berlebih
Rendang daging sapi adalah hidangan khas yang tidak boleh absen saat Lebaran. Untuk versi yang lebih sehat, hindari penggunaan minyak berlebih dalam proses memasak.
Gunakan daging sapi tanpa lemak berlebih dan tambahkan rempah-rempah alami seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk untuk rasa yang kaya dan nikmat.
4. Sate ayam panggang
Sate ayam panggang adalah alternatif sehat untuk hidangan sate yang biasanya digoreng.
Gunakan daging ayam tanpa kulit dan marinasi dengan bumbu rempah alami seperti ketumbar, kunyit, dan bawang putih.
Panggang dengan oven atau panggangan untuk mengurangi penggunaan minyak.
5. Salad buah segar
Tutup hidangan Lebaran dengan segelas salad buah segar yang mengandung berbagai macam buah-buahan seperti semangka, melon, anggur, dan kiwi.
Hindari penggunaan tambahan gula atau sirup, cukup tambahkan perasan jeruk nipis atau madu untuk rasa manis alami.
6. Es buah segar
Sebagai penutup yang menyegarkan, hidangkan es buah segar dengan campuran buah-buahan favorit seperti nanas, jeruk, dan mangga. Gunakan es batu atau es serut tanpa tambahan gula untuk menjaga kadar gula yang sehat.
Dengan memilih menu sehat Lebaran seperti di atas, Moms dapat merayakan momen spesial ini dengan keluarga tanpa perlu khawatir akan dampak buruk pada kesehatan.
Tertarik mencoba? Selamat menikmati Lebaran, Moms! (*)
Baca Juga: HUT Nakita ke-25, Kupas Tuntas Pola Asuh yang Tepat Agar Keluarga Sehat Anak Berprestasi