Nakita.id - Ceker ayam mungkin terlihat sederhana dan kurang menarik bagi sebagian orang, namun di balik tampilannya, ceker ayam menyimpan berbagai manfaat kesehatan.
Sebagai bahan makanan yang mudah didapat dan kaya nutrisi, ceker telah menjadi bagian dari kuliner di berbagai budaya, terutama di Asia.
Selain rasanya yang lezat, ceker ayam mengandung berbagai zat gizi yang baik untuk tubuh.
Berikut adalah beberapa manfaat makan ceker ayam bagi kesehatan, mengutip dari berbagai sumber.
Manfaat Makan Ceker Ayam
1. Sumber Kolagen Alami
Ceker ayam kaya akan kolagen, protein utama yang berfungsi menjaga elastisitas kulit, kekuatan tulang, dan kesehatan jaringan tubuh.
Kolagen membantu menjaga kulit tetap lembut, elastis, dan mengurangi tanda-tanda penuaan, seperti kerutan dan garis halus.
Makan ceker secara teratur dapat memberikan asupan kolagen alami yang penting untuk kesehatan kulit dan persendian.
Manfaat kolagen tidak hanya terbatas pada kulit, tetapi juga membantu memperkuat tulang dan meningkatkan fleksibilitas otot.
Ini sangat penting terutama bagi orang yang mengalami masalah persendian atau yang ingin menjaga kesehatan tulang seiring bertambahnya usia.
2. Mendukung Kesehatan Tulang dan Gigi
Ceker ayam mengandung mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor yang dibutuhkan untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi.
Nutrisi-nutrisi ini membantu mencegah osteoporosis, terutama pada orang tua yang rentan mengalami penurunan kepadatan tulang.
Baca Juga: Banyak yang Mengira Berbahaya bagi Kesehatan, Ini Manfaat Makan Ceker Ayam
Selain itu, mineral ini juga berperan penting dalam mendukung proses metabolisme dan fungsi otot.
Dengan sering mengonsumsi ceker ayam, Moms bisa mendapatkan tambahan asupan mineral yang dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah kerusakan gigi.
3. Meningkatkan Kesehatan Persendian
Selain kolagen, ceker ayam juga mengandung glukosamin dan kondroitin, dua senyawa yang sangat baik untuk kesehatan sendi.
Glukosamin berfungsi sebagai bahan dasar untuk membangun tulang rawan, sementara kondroitin membantu menjaga elastisitas dan kelembapan sendi.
Kedua senyawa ini sering digunakan dalam suplemen untuk mengatasi masalah sendi, seperti osteoarthritis.
Dengan makan ceker ayam, Moms bisa mendapatkan sumber alami dari glukosamin dan kondroitin, yang dapat membantu mengurangi nyeri sendi dan meningkatkan mobilitas pada orang yang menderita gangguan persendian.
4. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Ceker ayam juga mengandung beberapa zat gizi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Beberapa di antaranya termasuk protein, zat besi, dan seng, yang berperan penting dalam mendukung fungsi kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi.
Kandungan protein yang tinggi dalam ceker ayam juga membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, serta penting untuk pertumbuhan dan regenerasi sel-sel imun.
5. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Ceker ayam yang dimasak dalam sup atau kaldu mengandung gelatin, yang terbentuk dari kolagen saat dimasak.
Gelatin ini sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, karena dapat membantu melapisi saluran pencernaan dan meningkatkan kesehatan dinding usus.
Baca Juga: Mengungkap Fakta dan Mitos Ibu Hamil Makan Ceker Ayam, Ini Hal yang Harus Diketahui
Ini sangat baik bagi mereka yang menderita sindrom usus bocor atau gangguan pencernaan lainnya.
Selain itu, gelatin membantu memperbaiki keseimbangan bakteri baik di usus dan memperbaiki penyerapan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi.
6. Membantu Penyembuhan Luka
Kolagen dan protein yang ditemukan dalam ceker ayam berperan dalam proses penyembuhan luka.
Protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan, sedangkan kolagen membantu mempercepat penyembuhan luka dengan memperkuat struktur jaringan kulit yang rusak.
Makan ceker ayam dapat mendukung tubuh dalam proses penyembuhan alami, baik dari luka luar maupun internal, seperti pemulihan setelah operasi atau cedera.
7. Meningkatkan Kualitas Tidur
Ceker ayam mengandung asam amino glisin, yang merupakan salah satu komponen penting untuk meningkatkan kualitas tidur.
Glisin berfungsi menenangkan otak, membantu tubuh rileks, dan meningkatkan kualitas tidur.
Jika Moms sering kesulitan tidur atau mengalami insomnia, mengonsumsi ceker ayam sebagai bagian dari makanan harian dapat membantu memperbaiki pola tidur.
8. Menyehatkan Rambut dan Kuku
Selain baik untuk kulit, kandungan kolagen dalam ceker ayam juga berperan dalam memperkuat rambut dan kuku.
Kolagen membantu memperbaiki struktur rambut dan kuku, membuatnya lebih kuat, serta mencegah kerontokan rambut dan kuku rapuh.
Dengan memasukkan ceker ayam dalam diet, Moms bisa mendapatkan asupan nutrisi yang diperlukan untuk rambut dan kuku yang sehat.
9. Meningkatkan Sirkulasi Darah
Ceker ayam mengandung zat besi dan fosfor yang baik untuk meningkatkan sirkulasi darah.
Zat besi penting untuk produksi hemoglobin dalam darah, yang membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
Fosfor membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan mendukung fungsi normal sel darah merah.
Dengan sirkulasi darah yang baik, Moms bisa merasa lebih berenergi dan segar sepanjang hari.
Kesimpulan
Ceker ayam adalah makanan yang kaya nutrisi dan memberikan banyak manfaat kesehatan.
Dari mendukung kesehatan kulit, tulang, hingga memperbaiki sistem pencernaan dan meningkatkan kualitas tidur, ceker ayam bisa menjadi pilihan makanan sehat yang murah dan mudah didapat.
Namun, seperti halnya makanan lainnya, konsumsi ceker ayam sebaiknya tetap dalam jumlah yang wajar dan seimbang dengan asupan nutrisi lainnya.