Nakita.id - Susu kambing dan susu sapi adalah dua jenis susu yang populer dan sering dikonsumsi sehari-hari.
Meskipun keduanya memiliki kandungan nutrisi yang baik, ada beberapa perbedaan utama yang membuat masing-masing memiliki kelebihan tersendiri.
Berikut ini adalah manfaat susu kambing dibandingkan dengan susu sapi serta perbedaan yang penting untuk diketahui.
Manfaat Susu Kambing VS Susu Sapi
1. Kandungan Nutrisi
Susu Kambing: Susu kambing memiliki lebih banyak protein, kalsium, dan kalium dibandingkan susu sapi.
Protein dalam susu kambing juga lebih mudah dicerna karena susunan protein yang lebih halus.
Kandungan vitamin A dalam susu kambing pun lebih tinggi, yang baik untuk kesehatan mata dan kekebalan tubuh.
Susu Sapi: Susu sapi mengandung lebih banyak vitamin B12, asam folat, dan vitamin D, yang mendukung kesehatan sel darah merah dan kekuatan tulang.
Vitamin D dalam susu sapi sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang dan imunitas tubuh.
2. Kemudahan Pencernaan
Susu Kambing: Susu kambing lebih mudah dicerna karena mengandung lemak globule yang lebih kecil dan rendah laktosa.
Ini menjadikannya pilihan yang baik bagi orang yang mengalami masalah pencernaan atau memiliki intoleransi ringan terhadap laktosa.
Susu Sapi: Meskipun banyak orang bisa mengonsumsi susu sapi tanpa masalah, sebagian orang dengan gangguan pencernaan atau intoleransi laktosa mungkin mengalami kembung atau gangguan pencernaan setelah meminumnya.
Baca Juga: Berbagai Manfaat Susu Etawa Bagi Tubuh dan 5 Rekomendasi Susu Kambing Etawa di Indonesia