Nakita.id - Selain terkenal dengan sistem pendidikannya yang ideal, penduduk di negara Skandinavia juga memiliki pola makan yang sehat.
Pola makan ala negara Skandinavia ini disebut juga dengan Diet Nordik.
Diet tersebut direkomendasikan karena sesuai dengan anjuran dari WHO untuk mengonsumsi lebih banyak sumber serat.
Diet Nordik didasarkan pada makanan tradisional orang Eropa Utara, yang menerapkan konsumsi bahan makanan lokal yang berbasis ikan, biji-bijian, sayuran, serta buah.
BACA JUGA: Enggak Pernah Diet Ketat Tapi Ramping, Ini Rahasia Meghan Markle!
Berbeda dari diet Mediterania, diet nordik ini lebih bertahan jangka panjang, ramah lingkungan karena mendorong kita untuk makan makanan yang dimasak sendiri.
Pola dietnya lebih banyak protein tanpa lemak, karbohidrat kompleks dan lemak sehat.
Jika diet meditarania memakai minyak zaitun, diet nordik menggunakan minyak kanola dan minyak rapeseed, yang merupakan lemak tak jenuh tunggal.
"Pola diet ini lebih mengutamakan makanan utuh atau tidak banyak diproses, sehingga tidak mengalami penurunan nutrisi," kata ahli gizi Nichola Ludlam-Raine.
Sejak lama Makanan yang biasa dikonsumsi dalam program diet Nordik kebanyakan bersumber dari bahan pangan di negara Denmark, Finlandia, Islandia, Norwegia dan Swedia.
BACA JUGA: Agar Tampak Kurus Saat Difoto, Trik Berpose Ini Wajib Ditiru!
Makanan seperti daging giling, daging unggas, kacang-kacangan, sayuran akar dan sereal gandum, juga masuk dalam daftar makanan pada pola diet ini.