Bahan:
* 250 g teripang, siap pakai
* 200 g asparagus segar, potong 3 cm, rebus sebentar
* 2 sdm minyak goreng
* 1 bawang bombai, iris tipis
* 1.500 ml air kaldu
* 3 sdm tepung maizena, campur dengan sedikit air
* 1 btr telur, kocok
* 1/4 sdt merica bubuk
* 1 sdt garam
Cara Membuat:
* Panaskan minyak goreng dan tumis bawang bombai sampai harum, masukkan daging teripang, garam dan merica bubuk.