* Didihkan air kaldu, campur tumisan bawang bombai dan daging teripang.
* Masukkan cairan maizena, aduk hingga mengental, tambahkan asparagus, aduk-aduk sebentar.
* Masukkan telur kocok, aduk perlahan, masak hingga mendidih, angkat.
* Sajikan selagi panas.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 141 Kal
Protein: 12,4 g
Lemak: 7,0 g
Karbohidrat: 7,5 g