3. Minyak avokad
Memang jarang terdengar, tapi minyak avokad merupakan minyak yang sehat karena kaya akan lemak tak jenuh tunggal.
Minyak avokad juga kaya akan berbagai nutrisi, seperti lemak sehat, kalium, vitamin E, dan antioksidan kuat seperti lutein dan zeaxanthin.
Minyak avokad juga memiliki smoke point yang tergolong tinggi, cocok untuk menumis dan menggoreng.
4. Minyak kenari
Kacang kenari dikenal sebagai salah satu kacang yang sehat dan kaya akan omega-3.
Dengan smoke point yang tidak terlalu tinggi, minyak kenari dapat digunakan untuk memanggang atau menumis dengan api kecil, atau sebagai penambah rasa pada salad dan hidangan lainnya.
5. Minyak biji anggur
Minyak biji anggur, atau minyak anggur, memiliki rasa kacang-kacangan yang ringan sehingga dapat sekaligus menjadi perasa tambahan pada masakan Moms.
Minyak ini juga memiliki smoke point yang cukup tinggi, sehingga cocok digunakan untuk memanggang, atau sebagai dressing salad dan bahan mayones.
BACA JUGA: Mengapa Pangeran Philip Tidak Bisa Menjadi Raja, Sedangkan Nantinya Kate Bisa Jadi Ratu?Dalam memasak, pastikan Moms selalu menggunakan bahan terbaik, segar, dan sehat untuk menjamin kesehatan diri dan keluarga.
Untuk urusan menggoreng, pilih minyak goreng yang sehat agar tidak menyebabkan kolesterol tinggi seperti disebutkan di atas. (*)