Nakita.id - Membuat Es Bubur Sumsum Gula Merah ini tidak sesulit yang kita bayangkan, kok. Setelah selesai, perpaduan bubur, ketan dan pelengkap bikin siapapun memuji, deh.
Waktu: 120 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Bubur Sumsum:
150 gram tepung beras
3/4 sendok teh garam
1.300 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan, diikat simpul
75 gram gula merah, disisir
Bahan Ketan Hitam:
100 gram beras ketan hitam, direndam 2 jam