5 Makanan Ini Cegah Seseorang Kekurangan Vitamin B12, Mudah Didapatkan

By Fadhila Afifah, Senin, 10 September 2018 | 20:46 WIB
Makanan kaya akan B12 (Health Harvard)

4. Seafood

Jumlah B12 yang Moms terima tergantung pada jenis makanan laut yang Moms makan.

Kerang, yang biasa digunakan dalam hidangan makanan laut, dianggap sebagai salah satu sumber terbaik karena tiga ons dapat menyediakan hampir 85 mikrogram vitamin.

Jika Moms berminat untuk ikan, dapat menerima dorongan yang relatif moderat dari jenis ikan sarden kaleng dan salmon.

Baca Juga : Inilah 4 Bahan Alami Untuk Mengatasi Sakit Kepala Ibu Hamil, Aman Moms

Di antara jenis makanan laut lainnya, kepiting, kepiting biru, nori (rumput laut), dan udang kaleng juga bisa menjadi pilihan yang baik.

5. Hati Sapi

Selain protein dan zat besi, hati sapi juga merupakan sumber vitamin B12 yang sangat baik, mengandung lebih dari 70 mikrogram dalam setiap porsi tiga ons.

Namun, ahli diet terdaftar, Linda Antinoro, mengungkapkan satu kata peringatan.

Baca Juga : Fakta Seputar Seksualitas Pada Perempuan yang Jarang Diketahui

"Vitamin B12 dalam daging mungkin kurang bioavailable karena kerugian selama memasak dan kehadiran kolagen, yang tidak dicerna juga dengan penurunan sekresi lambung," tulisnya.

Di sisi lain, makanan olahan susu dikatakan sebagai sumber vitamin yang sangat bioavailable.