Trans fat berperan sebagai lemak jenuh yang dapat meningkatkan LDL kolesterol (lemak jahat) sehingga dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung koroner.
Trans fat ditemukan pada berbagai jenis makanan yang juga mengandung lemak jenuh tinggi.
Oleh karea itu, Dr. Oz, penulis buku You: On a Diet yang sering muncul dalam acara Oprah Winfrey Show, punya 5 tips yang pasti membuat kita bebas lemak jahat.
Baca Juga : Beli Kacamata Bisa 'Gratis' dengan BPJS Kesehatan, Catat Caranya Moms!
1. Bersihkan kulkas
Periksalah kulkas (juga tempat penyimpanan makanan), mulailah membaca label nutrisi dari semua makanan yang tersimpan di sana.
Kalau sudah ada yang tidak cocok untuk rencana diet, singkirkan saja jauh-jauh.
Pastikan tidak ada makanan atau minuman mengandung; lemak tersaturasi, lemak trans, gula, roti, yang diperkaya dengan zat aditif atau sirup jagung yang kadar fruktosanya tinggi.