1. Talenan plastik
Barang ini nampaknya ada di setiap dapur, tetapi perhatikan jika talenan sudah banyak tergores akibat goresan pisau.
Ini karena goresan dan 'luka' pada talenan tersebut dapat menampung bakteri dan menyebabkan keracunan makanan.
Serpihan potongan talenan juga bisa menyebarkan partikel-partikel plastik yang berakhir di makanan.
Baca Juga : Tanda-tanda Autisme pada Balita, Kenali Gejala dan Lakukan Hal Ini!
"Dengan talenan plastik, risiko bahan kimia dari papan memang rendah, tetapi bakteri selalu menjadi masalah," kata Rick Sachleben, Ph.D, pakar American Chemical Society.
Departemen Pertanian Amerika Serikat menawarkan panduan untuk keamanan talenan.
Cara terbaik untuk membersihkan talenan plastik adalah membersihkannya dengan mesin pencuci piring.
Tetapi jika celah-celah di talenan dalam dan sulit dibersihkan, maka Moms harus membuangnya.
2. Tungku kompor gas
Banyak koki lebih memilih kompor gas untuk memasak dengan cepat, nyala api yang konstan, dan kemampuan memasak makanan lebih merata.
Tetapi peralatan gas, jika tidak dibuang dengan baik, dapat memancarkan campuran bahan kimia dan senyawa yang berpotensi berbahaya.
Baca Juga : Berkat Sinar Ponsel, Anak 15 Tahun Ditemukan Selamat Dari Reruntuhan Hotel Roa-Roa
Seperti nitrogen dioksida, karbon monoksida, dan formaldehida, yang dapat memperburuk penyakit pernapasan dan kesehatan lainnya.
Begitu pun ketika di rumah, tanpa adanya ventilasi, emisi dari kompor gas dapat berbahaya untuk kesehatan.