Nakita.id - Tahukah Moms bila dark chocolate alias cokelat hitam dapat meningkatkan pengliatan kita?
Sebuah penelitian baru menunjukkan fakta menarik terkait cokelat hitam.
Cokelat dikenal memiliki kandungan flavonol yang dapat meningkatkan aliran darah di jantung dan otak.
Tetapi para optometris dan rekan-rekannya dari University of the Incarnate Word di Texas ingin mengetahui apakah itu bisa bermanfaat bagi penglihatan.
Baca Juga : Cokelat Hitam Lebih Pahit Dibanding Jenis Lain, Ini Resep Rahasianya!
Dalam studi yang dipublikasikan 26 April 2018, dalam jurnal JAMA Ophthalmology, tiga peneliti meneliti efek dari makan coklat susu versus cokelat hitam pada berbagai aspek penglihatan.
Termasuk ketajaman visual (seberapa tajam penglihatan) dan sensitivitas kontras (kemampuan untuk membedakan objek dari latar belakang mereka).
Untuk menguji dua jenis cokelat, 30 orang dewasa yang sehat, mayoritas yang perempuan dan di pertengahan usia dua puluhan, diberi bilah Cokelat Crispy Rice Milk Trader Joe, dan, beberapa hari kemudian, bar Dark Chocolate Trader Joe.
Penelitian ini adalah single-blind, yang berarti para peserta sendiri tidak diberitahu jenis cokelat yang diberikan.
Baca Juga : Benarkah Cokelat Hitam Bisa Meningkatkan Memori dan Suasana Hati?
Setelah makan setiap jenis cokelat, para peserta menyelesaikan sejumlah ujian penglihatan.
Hasilnya, dua jam setelah makan cokelat hitam, mereka memiliki peningkatan dalam sensitivitas kontras huruf kecil.
Baca Juga : Riset: Tak Sekadar Makanan Dewa, Cokelat Hitam Juga Mengandung Manfaat Ini
"Biasanya ada huruf-huruf hitam di latar belakang putih dan huruf-hurufnya menjadi lebih kecil," kata pemimpin penulis studi Jeff Rabin, PhD, seorang profesor di University of the Incarnate Word Rosenberg School of Optometry di San Antonio, Texas.
“Dengan sensitivitas kontras, kecerahan huruf meningkat hingga akhirnya sangat sulit untuk dilihat, jadi itulah yang kami ukur menggunakan huruf kecil.”
Baca Juga : Catat, Bukan Karena Gen, Hal Ini Bisa Menjadi Penyebab Buta Warna!
Manfaat lain cokelat selain untuk penglihatan juga dapat membantu mengurangi stres dan peradangan.
Saran temuan dari dua penelitian yang dipresentasikan pada pertemuan tahunan Experimental Biology 2018 di San Diego, yang belum dipublikasikan dalam jurnal peer-review.
Lee Berk, dokter kesehatan masyarakat dan profesor di Loma Linda University di California, menemukan bahwa subyek manusia yang mengonsumsi cokelat dengan kandungan kakao tinggi mengalami peningkatan jangka pendek dalam fungsi otak dan respons seluler.
Baca Juga : Bukan Hanya Macet, Ini Faktor Pemicu Mengapa Orang di Kota Besar Mudah Stres!
Tapi seperti penelitian sebelumnya, eksperimen Berk juga memiliki ukuran sampel yang sangat kecil - total 10 peserta.
Baca Juga : Berita Kesehatan: Berbagai Gula Ramah Diabetes di Pasaran, Benar Aman?
"Penelitian seperti ini (pada cokelat), meskipun terkadang menghibur, sama berharganya dengan penelitian yang kami anggap lebih penting, seperti penelitian kanker, karena kami tidak pernah tahu dari mana jawaban masalah kesehatan sehari-hari akan datang," Kata Morgenstern.
Moms, meskipun terbukti dapat meningkatkan penglihatan juga membantu menurunkan stres, mengonsumsi terlalu banyak cokelat hitam tentu punya risiko, salah satunya diabetes.
Baca Juga : Inilah Alasannya Mengapa Stres Dapat Membuat Tubuh Rentan Penyakit!
“Diabetes merajalela dalam populasi saat ini, dan jelas efek jangka pendek dari makan cokelat adalah satu hal,” kata Dr. Morgenstern.
“Meskipun mungkin memberi mereka dorongan jangka pendek dalam ketajaman visual, apa yang terjadi dalam jangka panjang? Itu akan menjadi peringatan. Asupan makan coklat harus diatur.”
Rabin dan rekan-rekannya mendesak bahwa mereka tidak meminta semua orang untuk mengonsumsi sebatang cokelat, jika kita berharap memiliki penglihatan yang tajam.
Baca Juga : Cara Mudah Mendeteksi Buta Warna Pada Anak di Rumah, Moms Bisa Coba!
“Ini tidak mendekati resep. Ini sangat awal, dan itu sangat kecil pengaruhnya. Saya tidak tahu durasi efek atau efek jangka panjang pada penglihatan, artinya perlu menunggu studi lebih lanjut.” kata Rabin.