Mereka menulis, "Telur mungkin memiliki kandungan kolesterol yang tinggi, tetapi penelitian saat ini menunjukkan bahwa kolesterol dalam makanan umumnya berdampak kecil pada kadar kolesterol darah atau risiko penyakit jantung (kecuali untuk orang dengan kondisi genetik yang disebut familial hypercholesterolaemia."
Baca Juga : Hotman Paris Lakukan Analisis Soal Anak Putri Juby, Benarkah Anak dari Delon?Ada beberapa perbedaan nutrisi antar jenis telur yang berbeda.
Kedua peneliti mengatakan, telur ayam memberikan protein berkualitas baik, yang penting untuk otot yang sehat.Mereka menambahkan bahwa telur mengandung berbagai vitamin B dan kolin, yang penting untuk fungsi otak dan bervariasi tergantung pada jenisnya, misalnya telur omega-3-enrinched dan organik.
"Sebuah kuning telur organik dapat mengandung lebih banyak protein dan kalium daripada kuning telur biasa
Baca Juga : Jessica Iskandar Sindir Kelakuan Natasha Wilona di Lokasi Syuting, Begini Respons Meriam Bellina
Telur puyuh kaya akan zat besi, namun orang perlu makan tiga telur burung puyuh untuk mendapatkan jumlah zat besi yang setara dengan satu telur ayam.Telur bebek mengandung lima kali lebih banyak vitamin A daripada telur ayam biasa, tetapi mengandung lebih banyak lemak.Labu (masuk dalam keluarga squash) juga telah terbukti meningkatkan harapan hidup.