Selain itu, ada beberapa produk kecap yang mungkin menggunakan aditif untuk meningkatkan warna dan rasa yang nikmat.
Ada juga produk kecap yang ditemukan mengandung senyawa yang tidak diinginkan, termasuk karsinogen yang dikenal.
Selain kecap manis, produk fermentasi seperti kecap asin juga mengandung sejumlah histamin yang signifikan yang dapat memperburuk kondisi seperti rosacea atau jerawat kemerahan di wajah.
Terlalu banyak histamin juga dapat memicu gejala seperti sakit kepala, pusing, gatal, ruam, dan masalah pencernaan.
Kecap juga memang sebaiknya dihindari untuk orang yang sensitif terhadap gluten, gandum, atau kedelai.
Kendati rasanya lezat dan bermanfaat bagi kesehatan, sudah seharusnya kecap dikonsumsi dalam batas wajar dan tidak berlebihan.
Terancam Jadi Tersangka, Vadel Badjideh Bersumpah Tak Lakukan Apapun pada Anak Nikita Mirzani
| Source | : | Daily Mail,health.com |
| Penulis | : | Erinintyani Shabrina Ramadhini |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR