5. Membangun kekebalan tubuh
"Minum jus kubis membuat imunitas tubuh menjadi lebih baik dan membantu dalam melawan patogen berbahaya," kata Dr Shalini.
6. Membantu fungsi hati
Jus kubis mengandung antioksidan 'Indole-3 carbonile' yang berperan dalam detoksifikasi hati.
Baca Juga : #WelcomeMyLovelyBaby: Mengenal Tangisan Bayi Baru Lahir, Waspada Bila Terlalu Sering Nangis
Karena, hati berperan penting dalam berbagai fungsi metabolisme sintesis tubuh-protein, produksi hormon, pengaturan penyimpanan glikogen, dan lainnya.
Selain itu, Dr Komal juga menambahkan, jus kubis membantu dalam meningkatkan gerakan usus.
7. Mencegah risiko kanker
Kandungan sulforaphane yang ditemukan dalam kubis, diketahui dapat membantu mencegah sel-sel dari karsinogen.
Jus kubis juga mengandung isocyanate, yang membantu mencegah risiko kanker payudara, paru-paru, perut, prostat, dan kanker usus besar.
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Georgetown University Medical Center, sebuah senyawa yang disebut DIM berasal dari sayuran silangan seperti kubis, kembang kol dan brokoli yang dapat melindungi terhadap efek berbahaya dari radiasi selama terapi kanker.
DIM telah dipelajari sebagai agen pencegahan kanker selama bertahun-tahun, tetapi penelitian ini memberi indikasi jika DIM juga dapat bertindak sebagai pelindung radiasi.
Baca Juga : #WelcomeMyLovelyBaby: Memahami Pola Tidur Bayi Baru Lahir, Ketahui Siklus Tidur Bangun Bayi
Toys Kingdom dan MilkLife Wujudkan Senyum Anak Negeri untuk Anak-anak di Desa Mbuit
Source | : | food.ndtv.com |
Penulis | : | Poetri Hanzani |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR