1. Bayam Dan Sayuran Berdaun Hijau Lainnya
Yang pertama dalam daftar adalah bayam bersama sayuran berdaun hijau lainnya.
Selama kehamilan, sayuran hijau dan berdaun, terutama bayam, bisa memberi Moms lebih banyak manfaat.
Bayam mengandung asam folat atau folat, dan zat besi, yang penting untuk perkembangan bayi.
100 gram bayam mengandung 194 mikrogram folat dan 2,71 mg zat besi. Selain itu, mengandung 2,86 gram protein, 2,2 gram serat makanan, vitamin lainnya (A, B6, B12, C, D, E, K), mineral (kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng), dll.
Asam folat diperlukan bayi untuk replikasi DNA, metabolisme vitamin, dan untuk perkembangan yang baik dari tabung saraf, bersama dengan berbagai manfaat lain untuk ibu dan bayi.
Ini adalah tabung saraf yang terus berkembang ke otak dan untuk itu, dibutuhkan folat.
Kekurangan asam folat selama kehamilan telah terbukti secara ilmiah terkait dengan cacat lahir pada bayi.
Zat besi diperlukan untuk perkembangan jaringan janin, pertumbuhan sel darah merah, pengangkutan oksigen ke otak bayi dan segudang fungsi penting lainnya.
Menjadi nutrisi penting, dokter akan meresepkan suplemen zat besi dan folat.
Mengonsumsi sayuran berdaun hijau seperti bayam juga akan membantu meningkatkan asupan zat besi dan folat secara alami.
Namun, sebelum menelan atau memasak daunnya, pastikan Moms mencuci sayuran dengan baik dan singkirkan bahan kimia berbahaya yang ada di dalamnya.
Serunya Van Houten Baking Competition 2024, dari Online Challenge Jadi Final Offline
Source | : | Boldsky |
Penulis | : | Maharani Kusuma Daruwati |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR