Dalam bahasa Cina, "ikan" (鱼 Yú / yoo /) terdengar seperti 'surplus'.
Masyarakat Cina selalu suka memiliki surplus di akhir tahun.
Ini karena mereka berpikir jika mereka berhasil menyelamatkan sesuatu di akhir tahun, maka mereka dapat menghasilkan lebih banyak di tahun berikutnya.
Baca Juga : Minum Rendaman Air dan Biji Ketumbar, Rasakan 6 Manfaat Kesehatan Tak Terduga Ini!
2. Pangsit Cina
Dengan sejarah lebih dari 1.800 tahun, pangsit (饺子 Jiǎozi / jyaoww-dzrr /) adalah makanan Cina klasik.
Hidangan tradisional yang dimakan pada Malam Tahun Baru Imlek ini populer di Cina, terutama di Cina Utara.
Pangsit Cina dapat dibuat menyerupai batangan perak Cina (yang bukan batangan, melainkan berbentuk perahu, oval, dan muncul di kedua ujungnya).
Legenda mengatakan bahwa semakin banyak pangsit yang dimakan selama perayaan Tahun Baru, semakin banyak uang yang dapat dihasilkan.
Pangsit umumnya terdiri dari daging cincang dan sayuran cincang halus yang dibungkus dengan kulit adonan tipis dan elastis.
Tambalan yang populer adalah daging babi cincang, udang potong dadu, ikan, ayam giling, daging sapi, dan sayuran.
Mereka dapat dimasak dengan direbus, dikukus, atau digoreng.
Source | : | chinahighlights.com |
Penulis | : | Amelia Puteri |
Editor | : | Amelia Puteri |
KOMENTAR