Tak hanya itu, serat, kandungan kalium, vitamin C, dan vitamin B6 yang ada di kentang baik untuk kesehatan jantung.
Kentang mengandung banyak serat, membantu menurunkan jumlah total kolesterol dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Penelitian yang didasarkan pada NHANES telah mengaitkan asupan kalium yang lebih tinggi dan asupan natrium yang lebih rendah dengan pengurangan risiko semua penyebab kematian dan penyakit jantung.
Baca Juga : Kelompok Makanan Ini Bisa Membantu Wujudkan Badan Langsing dan Ideal
Melansir dari kidspot, pembuatan kentang wedges tidak memakan waktu lama, sekitar 45 menit saja.
Bahan
- 1 kg kentang iris agak lebar
- 1/2 gelas minyak sayur
- 1 sdt garam
- 1 sdt dried oregano
Cara buat
1. Panaskan oven kurang lebih 220 derajat celcius, lapisi loyang dengan kertas roti dan sisihkan.
2. Tempatkan kentang dan minyak dalam mangkuk besar dan aduk agar terlapisi.
3. Taburkan garam dan dried oregano di atas kentang dan aduk untuk memastikan semua bagian terlapisi dengan baik.
4. Letakkan kentang di atas loyang dan panggang selama 40 menit, berhenti setelah 20 menit untuk membalik irisan.
5. Sajikan dengan sour cream dan saus cabai manis
Bagaimana Moms, mulai membuat resep dan bahan MPASI 10 bulan sederhana dari kentang, yuk.
Source | : | kidspot.com.au,Medicalnewstoday |
Penulis | : | Cecilia Ardisty |
Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR