Nakita.id - Bicara tentang asupan nutrisi sehari-hari, tentu tidak lepas dari kebutuhan tubuh akan mineral.
Mineral yang dibutuhkan tubuh antara lain kalsium, fosfor, zat besi, natrium, klorida, dan masih banyak lagi.
Namun diantara semua mineral, ternyata ada satu mineral yang paling penting untuk kita sebagai manusia.
Baca Juga : Alyssa Soebandono Rela Ubah Pola Makan Demi Kesehatan Si Kecil
Dokter gizi klinis, dr. Nurul Ratna Mutu Manikam, S.Gizi, SpGK dalam Konferensi Pers SGM Eksplor di Jakarta, Rabu (20/3/2019) mengatakan, "semua mineral penting dan dibutuhkan oleh tubuh. Tapi yang paling penting adalah zat besi."
Hal ini disebabkan zat besi adalah mineral utama yang mampu mencegah kita terkena anemia.
Dokter Nurul menjelaskan, otak membutuhkan oksigen dan glukosa sebagai asupan utamanya.
Sementara zat besi lah yang bertugas membawa oksigen sampai ke otak.
Baca Juga : Moms Sedang Hamil dan Sering Pusing? Awas, Jangan-jangan Kekurangan Zat Besi!
Hal ini penting, sebab apabila otak tidak mendapatkan cukup oksigen maka akan terjadi disfungsi tubuh yang berkaitan dengan kerja otak.
Seperti gangguan fungsi kognitif dan fungsi ingatan yang dikontrol oleh sirkuit-sirkuit saraf yang kompleks pada otak.
Kekurangan zat besi juga akan membuat Moms merasa pusing dan mudah lelah sehingga akan mengganggu aktivitas.
Baca Juga : MPASI Pada Bayi Usia Enam Bulan Perlu Zat Besi, Ini Daftar Makanannya
Zat besi pada orang dewasa berfungsi sebagai pembangun sistem imunitas atau kekebalan tubuh.
Sedangkan pada anak-anak, zat besi diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang berkaitan dengan kecerdasan.
Meski menjadi mineral yang utama dan terpenting, ternyata zat besi tidak bisa bekerja sendirian.
Kinerja zat besi harus dibantu oleh mineral lain yaitu Seng (Zn), Selenium (Se), dan juga protein.
Baca Juga : Beda Nasib, Penjual Sayur di Purwokerto Ini Mirip Syahrini dari Riasan dan Gestur Tubuhnya
Oleh sebab itu, kita tidak bisa hanya mengonsumsi satu jenis makanan demi mencukupi suatu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Dokter Nurul menjelaskan, meski zat besi adalah mineral terbaik namun justru konsumsi makanan yang beragam akan dapat membantu zat besi bekerja lebih baik.
Baca Juga : Saking Kecewanya dengan Luna Maya, Reino Barack Sampai Ibaratkan Pepatah 'Air Susu Dibalas Air Tuba'
| Penulis | : | Nita Febriani |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR