Nakita.id - Saat momen lebaran sanak keluarga akan berkumpul untuk melepas rindu dan juga meminta maaf satu sama lain.
Selain tradisi maaf-maafan, biasanya saat lebaran akan disajikan pula makanan khas seperti opor ayam dan ketupat.
Opor juga biasanya akan disajikan dengan makanan lain seperti sambal goreng hingga daging ayam.
Baca Juga: Berikan yang Terbaik, Bahan Alami Harus Jadi Pilihan Utama Agar Bayi Terlindungi
Namun, tahukah Moms jika opor sebenarnya perpaduan makanan kari dari India dan gulai dari Arab?
Melansir dari Kompas.com (20/5/2019), sejarahwan kuliner bernama Fadly Rahman mengatakan bahwa opor tak benar berasal dari Indonesia.
Katanya opor merupakan penggabungan kebudayaan Indonesia dengan budaya asing, tepatnya Arab dan India.
Baca Juga: Baru Menikah, Pria Ini Meninggal Dunia di Malam Pertama, Kata Terakhirnya Bikin Haru
India memiliki kari sedangkan Arab membawa ciri khas gulai hingga terjadilah perpaduan keduanya menjadi opor.
"Kalau pengaruh opor masuk ke Indonesia ini memang merupakan hasil dari akulturasi atau penyatuan budaya Indonesia dengan budaya asing. Khususnya pengaruh Arab dan India,"
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Riska Yulyana Damayanti |
| Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR