1. Sate
Siapa tak kenal dengan jajanan kuliner khas indonesia ini. Sate adalah makanan berbahan daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Ada yang hanya dibumbui kecap, kacang, dan masih banyak lagi.
Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain-lain.
Rasanya sangat menggoda, lezat, gurih, dan rasa daging khas yang dibakar yang sedap.
Makanan ini sangat digemari, tak heran di berbagai daerah dan kota, bahkan hingga ke pelosok, banyak ditemukan penjual sate dengan aneka ragam daging sebagai bahannya.
Sate adalah makanan khas Indonesia, bahkan saking populernya makanan ini terkenal pula di Belanda, yang sempat menjajah bumi pertiwi selama 350 tahun, sehingga kepopuleran makanan ini merambah juga ke negeri kincir angin tersebut.
Baca Juga: Nekat Lakukan Hal Ini Saat Jenguk Agung Hercules, Baim Wong Kesal hingga Bentak Kru Youtubenya:
Seperti halnya makanan lain yang dibakar, sate merupakan salah satu pemicu kanker.
Semua itu karena beberapa zat berbahaya dan mematikan berupa hidrokarbon aromatik polisiklik dilapotkan memiliki efek karsinogenik, atau memicu kanker.
Nah, hidrokarbon di atas banyak ditemukan pada makanan yang diasap dan dibakar.
Selain makanan di atas, hidrokarbon aromatik polisiklik bisa didapatkan dari asap rokok, asap kebakaran, dan sumber asap lainnya.
| Source | : | Kompas.com,Instagram |
| Penulis | : | Saeful Imam |
| Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR