Resep MPASI Ikan Salmon Campur Brokoli Kukus yang Kaya Omega 3 hingga Protein

Nakita.id - Banyak resep MPASI yang Moms bisa kreasikan untuk asupan anak, misalnya MPASI ikan salmon.

MPASI ikan salmon bisa menjadi alternatif makanan sehat untuk anak karena kandungan ikan salmon yang baik untuk Si kecil.

Memasak MPASI ikan salmon juga bisa dicampurkan dengan sayuran lain agar anak tahu berbagai rasa makanan dan mendapatkan nutrisi lain yang dibutuhkan.

Baca Juga: Barbie Kumalasari Pamer Kartu Pembayaran yang Jumlahnya Bejibun: 'Ada Kartu Tabungan di Amerika'

Melansir dari Madeformums.com, berikut resep MPASI salmon dicampur dengan sayur brokoli yang pastinya kaya akan nutrisi.

Bahan-bahan yang perlu disediakan yaitu:

- 750g kentang

- 250 g ikan salmon tanpa kulit dan tanpa tulang

- 2 sendok makan peterseli segar, dicacah

- 1 sendok teh lemon juice

- 1 sejumput garam

- 1 sejumput lada

- 1 butir telur sedang, kocok

- 1 sendok makan tepung

- 4 sendok makan minyak sayur

- 1 brokoli utuh

Baca Juga: Menyayat Hati! Seorang Ayah Terkena Kanker Lambung Stadium Lanjut Padahal Sudah Membuat Janji-Janji Ini pada Anaknya yang Masih Bayi

Setelah semua bahan siap, langkah petama Moms bisa merebus kentang yang telah dipotong berukuran sedang hingga melunak.

Selagi menunggu, Moms bisa memotong-motong brokoli lalu cuci hingga bersih.

Setelah kentang dirasa melunak, tiriskan lalu tumbuk.

Baca Juga: Geram Dituduh Menelantarkan Anak, Nikita Mirzani Beri Bukti Azka Bahagia hingga Terurus Olehnya

Kemudian, tambahkan salmon beserta bumbu-bumbu seperti garam, lada dan jus lemon.

Tambahkan pula telur sebagai perekat, lalu aduk hingga semua bahan tercampur.

Setelahnya, buatlah beberapa bola-bola dari adonan yang telah siap.

Baca Juga: 5 Manfaat Menjalani Kehamilan dengan Bahagia, Salah Satunya Menjaga Pola Makan

Langkah selanjutnya, Moms bisa membalurkan bola-bola tadi dalam tepung baru setelahnya digoreng dalam minyak sayur yang panas.

Masak adonan tadi hingga berwarna kecokelatan lalu tiriskan.

Jangan lupa olah brokoli yang telah dicuci bersih tadi dengan cara mengukusnya hingga melunak.

Sajikan olahan ikan salmon yang telah matang bersama dengan brokoli kukus.

Baca Juga: Dikabarkan Sudah Menikah Siri dengan Napi, Angelina Sondakh Merasa Adjie Massaid Selalu Bersamanya

Brokoli dalam makanan tersebut baik untuk anak loh, Moms.

Sifat anti-inflamasi dari sulforaphane, salah satu isothiocyanate (ITCs) dalam brokoli, mungkin dapat mencegah beberapa kerusakan pada lapisan pembuluh darah yang dapat disebabkan oleh peradangan karena kronis masalah gula darah.

Brokoli sangat bagus untuk kesehatan jantung karena mengandung serat, asam lemak dan vitamin yang membantu mengatur tekanan darah dalam tubuh.

Baca Juga: Edric Tjandra Akui Jadi Over Protektif pada Sang Istri yang Tengah Hamil Muda karena Hal Ini

Apa lagi salmon, ikan jenis ini memiliki kaya nutrisi seperti omega-3, sumber protein hingga mengandung vitamin B yang tinggi.

MPASI ikan salmon dengan brokoli kukus ini cocok untuk bayi yang berusia 9 bulan ya, Moms.

 

 

 

 

PROMOTED CONTENT