Nakita.id - MPASI wortel sebagai salah satu pilihan menu untuk Si Kecil sangat direkomendasikan lho Moms.
MPASI wortel pasalnya mengandung banyak manfaat yang berguna bagi tumbuh kembang Si Kecil.
Selain itu, MPASI wortel sangat mudah untuk diolah dan dibuat.
Moms dapat membuat variasi MPASI wortel dengan bahan lain agar lebih menarik.
Moms dapat mencampurkan wortel dengan bahan-bahan lain sepeti, pure apel, dan ubi jalar.
Variasi MPASI wortel dan bahan lainnya ini sangat cocok untuk si Kecil yang berusia 7 bulan.
Nah berikut bahan-bahan yang harus Moms siapkan:
buah apel yang sudah dibuang bijinya dan dikupas serat dipotong-potong.
1 ubi jalar yang sudah dikupas dan dipotong-potong.
2 buah wortel ukurang sedang, kupas dan potong-potong.
Baca Juga: Resep MPASI Kacang Merah dan Avokad, Penuhi Kebutuhan Nutrisi Si Kecil Agar Tumbuh Maksimal
Cara pembuatan:
1. Siapkan panci kukus ukuran sedang, masukan air sekitar 33 mililiter dan rebus hingga mendidih.
2. Setelah air mendidih, pada bagian keranjang pengukus masukan semua bahan, lalu tutup dan kukus selama 10-12 menit atau semua bahan menjadi lunak.
3. Setelah dikukus, diamkan bahan-bahan hingga dingin.
4. Setelah dingin, masukan seluruh bahan ke dalam blender atau food processor untuk dihaluskan dengan kekuatan yang tinggi selama 1-2 menit.
Baca Juga: Bolehkah Memberikan MPASI Udang untuk Si Kecil? Ternyata Ini yang Perlu Moms Ketahui
5. Pada campuran tersebut, Moms bisa tambahkan ASIP dengan takaran 1/4 gelas agar seluruh bahan halus.
6. Jika kehalusan bahan belum sesuai, Moms bisa tambahkan lagi sesuai dengan keinginan.
Wortel memang direkomendasikan untuk diberikan sebagai MPASI karena sejumlah manfaat menakjubkannya, Moms.
Berbagai manfaatnya bagi kesehatan bayi antara lain :
Baca Juga: MPASI Kacang Hijau Tak Hanya Mampu Cegah Kanker Tapi Juga Bisa Bentuk Mental Anak, Kok Bisa?
1. Baik untuk mata
Kandungan beta-karoten di dalamnya adalah prekursor vitamin A yang penting untuk kesehatan retina.
Sel-sel retina yang sehat tentunya berdampak pada penglihatan yang lebih baik.
2. Menghasilkan sistem sirkulasi yang sehat
Mikronutrien seperti flavonoid menjaga jantung dan pembuluh darah tetap sehat.
Kandungan tersebut juga baik untuk ginjal yang bisa membantu memurnikan darah untuk menyaring racun.
3. Meningkatkan kekebalan
Sistem kekebalan yang sehat sangat penting untuk bayi yang sedang berkembang.
Penelitian menunjukkan, konsumsi wortel secara teratur meningkatkan jumlah limfosit dan trombosit, yakni sel darah yang membantu dalam mengatur kekebalan.
Baca Juga: Bolehkah Memberikan MPASI Udang untuk Si Kecil? Ternyata Ini yang Perlu Moms Ketahui
4. Mendukung fungsi hati
Wortel melindungi hati dari efek berbahaya dari bahan kimia beracun yang tertelan.
Konsumsi wortel secara teratur membuat sel-sel hati tetap sehat.
5. Manfaat kesehatan umum sel-sel tubuh
Sayur akar mencegah pertumbuhan sel yang tidak terkontrol dan membantu sel-sel yang ada dalam penyembuhan luka.
Serunya Van Houten Baking Competition 2024, dari Online Challenge Jadi Final Offline
Source | : | madeformums.com |
Penulis | : | Salmaa Awwaabiin |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR